La Cooperativa Agroalimentare Assolac provvede quotidianamente a raccogliere circa il 70% delle produzioni regionali di latte vaccino, valorizzandole attraverso il partner Granarolo sul mercato calabrese e nazionale.
Assolac comunica che ad oggi le attività di raccolta, trasporto e consegna del latte agli stabilimenti di trasformazione sono regolarmente operative, in linea con quanto consentito dalle norme straordinarie finora promulgate a livello nazionale. Pertanto, le attività di raccolta relativa alle produzioni dei nostri soci, al momento, sono garantite. Inoltre, sono state implementate le iniziative di sicurezza in conformità con quanto previsto dal Ministero della Sanità. L’Assolac è in costante contatto con le Autorità sanitarie preposte alla vigilanza garantendo alle stesse la consueta collaborazione e sinergia.
“In questo momento drammatico e complesso per la salute pubblica - aggiunge il Presidente, Camillo Nola - stiamo cercando di assicurare la massima tutela ai soci, alle maestranze e ai consumatori con uno sforzo imponente da parte di tutta la nostra organizzazione e del gruppo Granarolo. Il nostro sistema cooperativo sta rispondendo con senso di responsabilità alle esigenze straordinarie e contingenti della comunità per ridurre la diffusione del virus e, nel contempo, sta lavorando per garantire la continuità delle attività lungo tutta la filiera. Ci sono numerose difficoltà perché alcuni canali di mercato ora non esistono più ma, in un settore in cui il consumo dipende per il 55% dal latte estero, crediamo sia opportuno condividere con i consumatori un punto di svolta strutturale in questo momento di crisi e quindi lanciamo l’appello di privilegiare l’acquisto di prodotti fatti esclusivamente con latte italiano.”